购买陶瓷餐具时要根据使用功能的不同选择:
1.选购微波炉用陶瓷餐具,应该避免有金属装饰的陶瓷餐具,如果带有金边,银边或用金装饰的图案或用金属丝镶嵌图案的产品。
2.用洗碗机洗涤的产品宜选用边缘较厚带圆弧状加强边的陶瓷餐具,因为这类产品在洗涤过程中不易损坏。
3.用盛装酸性食物的陶瓷餐具,应该尽量选购表面装饰图案较少的产品。
4.选购时还应注意图案颜色是否光亮,如果不光亮,可能是烤花时温度未达到要求,此类产品的铅、镉溶出量往往较高。
5.对不放心的陶瓷餐具,可用食醋浸泡几小时,如果发现颜色有明显变化应弃之不用。
6.对标明用于装饰的陶瓷餐具不能用于盛装食物。
7.特别注意那些用手即可擦去图案的陶瓷餐具,这种产品往往铅、镉溶出量高。