陶瓷生产过程中铅镉超标的大部分是贴花技术,陶瓷餐具为了美观,有很多颜色鲜艳的图案,这些都需要贴花,颜色鲜艳,光泽度好,需要加入铅镉。
据先容,陶瓷餐具按陶瓷花面装饰可分为釉上彩、釉下彩、釉中彩3种。釉上彩技术比较简单,价格也比较便宜。陶瓷碗盘中存在的铅、镉等毒素主要来源于釉上彩的颜料。釉料中的铅、汞、镉等都是对人体有害的元素。因此,在选择陶瓷餐具时好不要选用釉上彩装饰的,特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘。
武汉同济医院儿童血液液病科教授胡群先容,镉溶解量超过标准会引起人体镉中毒,引起肺病的铅溶解量超过标准会引起人体铅中毒,轻者容易生气,没有食欲,性格变化,腹痛,重者会引起肾衰竭、反应迟钝、痛风、周围神经系统疾病等。对孩子来说,铅中毒后的危害特别严重,轻会影响大脑的发育,重会导致颅内压力上升、呕吐、痉挛等。
不仅仅是彩色瓷器,不上釉的白色瓷器也有可能超过重金属标准,如果陶瓷的粘土不合格的话,有可能引起铅中毒等疾病。按国家有关规定,将陶瓷餐具置于百分之四的醋酸中浸泡,铅的溶出量不得大于7毫克/升,镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。目前,正规制造商的产品基本上符合这一要求。但是,三无陶瓷产品,特别是摊位上销售的陶瓷餐具,质量往往难以达到标准,铅、镉的溶解量超过规定指标的10倍,甚至数十倍。
选择陶瓷餐具时,要仔细观察餐具的内壁是否清洁,用指甲刮,餐具上有图案和没有图案的部分折射光不同,两处手感不同,釉色可以用指甲刮掉,很可能是重金属超标的劣质产品。与此同时,为确保使用安全,使用陶瓷餐具前应先用沸水煮5分钟,或用白醋浸泡2~3小时,溶解陶瓷餐具中的有害物质,如发现颜色有明显变化,应放弃使用。
陶瓷餐具厂家提醒您:陶瓷餐具好不要放在微波炉里加热,不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料,因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长,温度越高,就越容易溶解出铅。
