陶瓷餐具一般是用黏土等无机材料高温煅烧而得到的,表面会有一层纯度高的粘土形成的透明的“釉”,为了绘制出各种好看的图案,当然还要用到各种颜料。
重金属作为一种环境污染物,其实任何东西都无法避免的,包括大家吃的食物,因为水源、土壤、空气被污染,也会有重金属。
不过,由于陶瓷餐具制作原料和工艺的影响, 它的重金属可能更需要大家重视。陶瓷餐具中重金属的来源主要有以下三个方面:
1.黏土原料。陶瓷餐具主要以黏土为原料,经粉碎混炼、成型和煅烧制得而成,黏土本就可能含有重金属;
2.颜料。精美的图案都需要用颜料,颜料中可能有重金属。
3.助溶剂。陶瓷餐具在上釉时需要使用熔点较低的铅作为助熔剂,会造成陶瓷餐具中有重金属铅的风险。
