釉下彩陶瓷餐具的优点：

1.热稳定性好

釉下彩陶瓷餐具经常需要放一些高温食品，有时还会放一些冷冻食品。温度的急剧变化不会导致陶瓷爆裂，比玻璃制品好几百倍。因为导热慢，端起餐具的时候不会觉得很热。

2.化学性稳定

耐酸耐碱，不易与食物或水发生化学反应，这是其他金属餐具，如不锈钢.铁器等没有优点。此外，它还耐腐蚀，不生锈。

3.易洗涤

由于日常陶瓷表面光滑，所以容易清洗，用水可以冲洗掉很多污渍。

4.吸水率低

陶瓷孔少，储存后用盖子密封，可防止水分挥发，减少外界细菌的侵害。

5.彩绘丰富。

粉彩瓷，或各种花面，美观，让人食欲大增，所以很受欢迎。